為瞭更好的傳播茶文化,@雲南省名茶博物館將會出一個系列專題向大傢介紹歷史系列名茶,第一期向大傢介紹的歷史名茶便是——88青。
在普洱茶屆,88青可謂翹楚。在2020年中國嘉德秋季拍賣會上,2筒(共14片)88青拍賣成交價高達172.5萬。
從最初一餅茶不到10元的價格,經過30多年的幹倉存放,到現在居然能被拍賣到十幾、二十萬一餅,身價一飛沖天。對於一些骨灰級藏茶人來說,都一餅難求。
一、昂貴的88青,在當年竟然非常難賣
88青,就是7542,坊間傳聞,是勐海茶廠從1988年到1991年之間出品的7542青餅(生茶)。
在上世紀80年代,省茶葉公司生產任務下達的多,勐海倉庫裡多生產瞭一部分茶,有10噸,一直放在倉庫裡沒賣掉。
1988年,一個叫陳強的香港人,原先是貿易公司的夥計,後來自己成立瞭貿易公司,想賣茶,找瞭各種關系,通過非傳統渠道最後拿到瞭這10噸茶,運往香港。
那時香港賣茶很講規矩,陳強是“外行”,沒老客戶,手裡有貨很難賣,各種機緣巧合下,陳強找到愛茶人士港商陳國義,他辦瞭“茶藝樂園”,並向他推薦瞭這批7542青餅,陳國義品過之後,感覺跟市場的熟茶很不一樣,生津回甘,茶香濃鬱,於是收瞭這批茶。
第二年又來瞭一批,10噸茶。
結果沒想到,這批茶在陳國義手裡也放瞭很久很久,一直到非典期間,才全部賣完。
坊間傳聞,陳國義為瞭紀念“茶藝樂園”1988年開業,圖“發發”的好彩頭,所以就把這批茶命名為“88青”。
二、88青為何是“幹倉鼻祖”?
在上世紀八九十年代,香港茶葉倉儲主流是濕倉,而“88青”沒通過傳統渠道到香港,也就沒有按照傳統茶商的方式采用到香港後入濕倉存儲,維持瞭他幹倉存儲的狀態。
後來,隨著88青的價值飛升,恰恰證明瞭幹倉對於普洱茶品質轉化的重要性,也為後來普洱貯藏和陳化提供瞭新方向。
保存良好的88青茶,外觀上條索粗壯,油潤光澤,金毫散佈其間。沸水沖泡,泡出的茶湯呈現非常漂亮的緋紅色,透亮幹凈。
88青茶的獨特性在於它濃鬱的梅子香氣,尤其在後韻中更為顯現。茶氣強烈而持久,即便泡制10餘次,茶湯的香氣仍不減,杯底的果香更是持久而濃鬱。
入口略帶苦澀,湯汁濃稠且順滑,生津回甘,確實是不可多得的佳品。
關註@雲南省名茶博物館,瞭解更多名茶相關知識。
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