一、氨氮簡介
氨氮是指水中以遊離氨（NH3）和銨離子（NH4+）形式存在的氮。水中氨氮含量增高時指以氨或銨離子形式存在的化合氮。水氨氮在水體中的遊離氨以及硝化作用的產物硝酸鹽和亞硝酸鹽，對水生物和飲用水有很大危害，在水產養殖過程中，經常會碰到氨氮過高的問題，尤其在高密度精養池塘中這個問題更加嚴重
二、、水產養殖中氨氮的產生主要有三種途徑
1、使用的按態氮肥中含有大量氨氮
2、池塘中養殖動物的排泄物、畜禽糞肥過剩殘餌動植物屍體等均含有大量蛋白質,被池塘中的微生物分解後形成氨基酸，氨基酸再進一步被微生物氨化生成氨氮
3、魚類可通過鰓和尿液甲殼類能通過鰓和觸角腺向水中排出體內的氨氮以免發生體內氨中毒
三、水質中氨氮含量過高的危害
在水產養殖中水中的氨氮含量過高容易一致魚池中動物體內的內氨(NH;)的正常排泄，並且水體中的氨(NH:)很容易透過細胞膜直接進入魚、蝦等養殖動物體內養殖動物體內，使血液和組織中氨的濃度升高,使水生生物體內多種生理酶的活性受到抑制，同時破壞鰓表皮組織並降低血液的攜氧能力,導致氧氣交換不暢而窒息。
四、、池塘中氨氮升高的原因
1、池塘中的缺乏藻類、氧氣不足、飼料投喂過量、添加肥料過量、底部環境太差、放苗密度太大
五、、氨氮的毒性和水環境的關系
1、氨氮的毒性與溫度、PH的關系
1、水產養殖中氨氮毒性與水質中的 pH 值和溫度關系密切,這兩個因素可影響總氨氮中非離子氨的平衡 一定的情況下，溫度和pH 值越高,非離子氨在總氨氮中所占比例越大,氨氮毒性越強
2、溶解氧含量對氨氮毒性也有一定影響。溶氧量低時,氨氮毒性加強,會加劇魚的生理功能失調。
六、水產養殖中氨氮超標控制
1、使用增氧機：使池水上下交流，將氨氮由濃度較高的底層升到水面，促進有毒分子氨散逸到大氣中。
2、培育藻類和種植水生植物可以增加，水體溶氧,促進硝化作用進行。
3、換水，加入與原池水相近溫度、鹽度的水
4、選用易消化吸收的飼料，有助於減少氨氮的排泄量。
七、水產養殖中氨氮超標檢測
水質監測中氨氮含量檢測的常見方法：納氏試劑比色法、水楊酸分光光度法、靛酚藍光度法、電化學分析法。比較常見的是使用納氏試劑比色法、水楊酸分光光度法來對水質中的氨氮進行快速檢測。
納氏試劑比色法、水楊酸法試劑
水楊酸法測定氨氮，以氨氮測定試劑盒(0.01-1.0mg/L)為例，測定范圍為：0.01-0.05-0.10-0.20-0.40-0.60-0.80-1.0mg/L（以氮（N）計）。測定步驟如下：
1、用待測水樣潤洗比色管1-2次，加水樣至15mL刻度線。
2、加入一包氨氮（Ⅰ）試劑。
3、旋緊比色管蓋，搖勻溶解，靜置反應2分鐘。
4、加入一包氨氮（Ⅱ）試劑，搖勻溶解，靜置反應15分鐘。
5、旋開管蓋，將比色管提髙至離比色卡1cm高的空白處，自管口向下與標準色卡目視比色測定。
在常見的氨氮檢測試劑中，廣東環凱生物技術納氏試劑比色法、水楊酸法試劑使用的是目視比色法，操作簡單便捷，技術原理基於標準法嗎，檢測精準可靠，無需專業人員也可輕松檢測水產養殖水質檢測，可用用於戶外、科研實驗室等多種場所使用。
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