大暑是一年當中最熱的時候
很多人都會選擇喝一些涼茶來避暑
對於臨安人來說
每年夏天傢傢戶戶都會自制一種消暑飲品
臨安人對這種飲品的喜愛
遠遠超過市面上售賣的各種涼茶
這種飲品就是六月霜！
六月霜並不是真的“六月飛霜”，它是一種菊科艾屬植物，因為在六月會開出一撮撮的小白花，如同覆上瞭一層“霜”而得名，也有六月雪、千層樓、鹿茸草、白絲草、龍須草等別名，具有潤喉利嗓、緩解幹燥、滋潤腸胃、利尿生津的功效。
六月霜一般生長在山裡，那麼臨安城區六月霜好買到嗎？上午記者來到錦南農貿市場尋找六月霜的身影。剛剛準備進去一探究竟，誰知在入口處就看到有六月霜在售賣。“六月霜茶是淡黃褐色的，味道有點微苦，但聞起來清香，我們夏天都會喝，解暑效果非常好！”農副產品店的老板向記者說道。
在和老板的交談中記者瞭解到，臨安人一般會在每年端午前後采摘新鮮的六月霜，采回來後需要放置在傢裡的通風處晾幹。一般當年收獲的六月霜都要放到第二年來泡茶飲用，這樣效果才會更好。六月霜不論是桿、花、還是葉子都可以泡茶，越是在大汗淋漓的時候喝起來越是解暑解渴。正因為這一特點，六月霜已經成為臨安各個涼茶店的必備。
六月霜不僅解暑效果好，農貿市場售賣的價格也很親民，一大把六月霜也隻要5元，夠喝一整個夏天，更為重要的是做法也很簡單。首先取一些曬幹的六月霜用清水洗凈，然後放進燒水壺煮沸即可，或者直接用開水沖泡，待放涼後便可飲用。
資料：區融媒體中心 趙壯壯