不如自挂东南枝
2024-09-11 06:44
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芥子
- 英文：Indian Mustard Seed
- 拉丁：Sinapis Semen
- 類別：果實及種子類
- 來源：十字花科植物白芥Sinapis alba L.或芥Brassica juncea (L.) Czern. et Coss.的幹燥成熟種子。前者習稱“白芥子”，後者習稱“黃芥子”。
- 產地：主產安徽、河南、四川、陜西等地。
- 性狀：白芥子 – 種子類圓球形，直徑1~1.6mm，種皮深黃色至棕黃色，少數呈紅棕色。用放大鏡觀察，種子表面現微細網狀紋理，種臍明顯，呈點狀。浸水中膨脹，除去種皮，可見子葉兩片，沿主脈處相重對折，胚根位於2對折子葉之間。幹燥品無臭，味初似油樣，後辛辣。粉碎濕潤後，發生特殊辛烈臭氣。
- 黃芥子 – 較小，直徑1~2mm。表面黃色至棕黃色，少數呈暗紅棕色。研碎後加水浸濕，則產生辛烈的特異臭氣。
- 品質：以子粒飽滿、大小均勻、黃色或紅棕色者為佳。
- 性味：辛，溫。
- 功效：溫肺豁痰利氣，散結通絡止痛。用於寒痰喘咳，胸脅脹痛，痰滯經絡，關節麻木、疼痛，痰濕流註，陰疽腫毒。
白芥
- 英文名稱：White Mustard
- 拉丁學名：Sinapis alba L.
- 科屬歸類：十字花科 Brassicaceae， 白芥屬 Sinapis
- 植物形態：一年生或二年生草本，高達1米，全體被稀疏粗毛。莖直立，上部多分枝，具縱棱，被白硬毛。葉互生，質薄，莖基部的葉具長柄，葉片寬大，倒卵形，長10-15厘米，最寬處達5厘米以上，頂裂片大；莖上部的葉具短柄，葉片較小，裂片較細；有側裂片l-3對，邊緣具疏齒；莖生葉較小，具短柄，向上裂片數漸少。總狀花序頂生或腋生；花萼4，直立，綠色，披針形或長方卵形，基部具直立長爪；雄蕊6，4長2短，長雄蕊長8.5-9.5厘米，短雄蕊長6-6.5厘米；雌蕊l，子房長柱形，密被白刺毛，花柱細長，柱頭小。長角果，圓柱形，密被粗白毛，果瓣在種子間縊縮成念珠狀，先端有喙。種子近球形，淡黃色。花期4-6月，果期5-7月。
- 生境分佈：分佈於遼寧，安徽，四川，雲南於等省。 藥材主產遼寧、山西、新疆、山東多有栽培。
- 藥用部位：以嫩莖葉、種子入藥。中藥名: 嫩莖葉: 白芥。種子: 白芥子。
- 采收加工：嫩莖葉 – 春、秋季采摘嫩莖葉，鮮用，或曬幹。種子: 春播於7-8月采收，秋播於5月中、下旬采收，待果實大部分出現黃色時割下全株，後熟數日，選晴天曬幹，脫出子粒，簸除雜質即可入藥。
- 主要成分：莖葉含白芥子苷(sinalbin)，芥子酶，芥子堿(sinapine)。種子含芥子油苷(glucosinolate)，內有白芥子苷(sialbin)。尚含芥子堿(siapine)，賴氨酸(lysine)，精氨酸(arginine)，組氨酸(histidine)等成分。
- 藥理作用：抗菌。
- 性味功能：莖葉 – 辛；溫。種子 – 辛；溫。莖葉 – 溫中散寒，利氣化痰。種子 – 化痰逐飲，散結消腫。
- 主治用法：莖葉 – 主治脘腹冷痛；咳嗽痰喘。種子 – 咳喘痰多，胸滿脅痛，肢體麻木，關節腫痛，濕痰流註，陰疽腫毒。莖葉 – 內服: 適量，煮食。凡瘡瘍、目疾、痔瘡、便血及平素熱盛之患者忌食。種子 – 內服: 煎湯，3-10克；或入丸、散。外用: 適量，研末調敷。肺虛咳嗽、陰虛火旺者忌服。且多食昏目、泄氣、傷精。1. 翻胃，吐食上氣，及羸弱不欲動: 白芥子，曬幹，為末，酒服方寸匕。(普濟方)2. 腫毒初起: 白芥子末醋調塗之。(瀕湖集簡方)
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