武漢是國傢歷史文化名城和中國優秀旅遊城市，有名勝古跡339處，革命紀念地103處，有13處國傢級重點文物保護單位，省級及市級重點文物保護單位156處。武漢著名旅遊景點有天下第一樓黃鶴樓、中國最大城中湖東湖、佛教聖地歸元寺、萬裡長江第一橋武漢長江大橋、亞洲民主之門紅樓、百年老街江漢路等。當然除瞭經典，武漢的美食特產也很有特色，下面就給大傢介紹一下武漢最著名的特產。
蔡林熱幹面
蔡林記是一傢經營熱幹面系列小吃為特色，近百年的老字號小吃面館。店名的由來是因蔡傢門前有兩棵蔥鬱的大樹，取名“蔡林記”喻意蔡傢生意興隆。正如他們夫婦所期盼的那樣，“蔡林記”因面好、味正，吃法獨特而聲名大噪。
首屆中國面條文化節上，“武漢蔡林記熱幹面”被評為“中國十大面條”。其熱幹面，晶潔爽口，味道鮮美，深受廣大市民的贊賞，享有武漢名小吃的美譽。而今，熱幹面已遍及江城，歷久不衰，武漢人吃早餐，更是離不開這一種具特色的面食。“武漢蔡林記熱幹面”我最推薦的口味是鹵牛肉味和黑鴨脖味，鹵香四溢、香辣對味。
魯老記三峽苕酥
“魯老記”湖北特產三峽苕酥主要原材料是紅薯，為擁有更好的原材料供給，“魯老記”在 風景優美的宜昌市點軍區土城鄉三岔口村建立瞭自己的紅薯種植基地。 “魯老記苕酥”以三峽地區紅薯和糯米為主要原料，配以麥芽糖，白砂糖，植物油，雞蛋等精致 而成，入口酥脆，薯味香甜，營養豐富，老少皆宜，是居傢旅行的休閑食品。“魯老記苕酥”一共有四個口味：原味、桔香味、椒鹽味、黑米味，喜歡咸味的可以選擇椒鹽味哦~~
楚神武麻烘糕
“麻烘糕”是湖北著名的漢族傳統糕類食品，歷史悠久。麻烘糕香甜松脆，質地優良，被譽為湖北特產。“荊楚神武麻烘糕”更是地道的湖北口味。 “荊楚神武麻烘糕”，糕片呈長方形薄片狀，白線邊，邊白如雪，黑麻芯黑白相映，形成鮮明對照，各顯自身特色。既有米烘糕香松脆爽等特點，又有雲片糕甜潤易溶的風味。其濃鬱的芝麻香味、桂花清香，是品茶待客饋贈親友的佳品。
周黑鴨
“沒滋味，就吃周黑鴨”是周黑鴨的品牌理念。努力成為年輕、有活力兼具文化底蘊、生活品味的品牌是周黑鴨的品牌目標。
“周黑鴨”選用專供白條鴨以數十種中草藥鹵制，藥味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食欲大開;再加入精選上乘辣椒、花椒等調料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言。“周黑鴨鴨脖”剛入口時“有點甜”，然後“越來越辣”，吃完瞭“嘴邊還留有餘香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質精到、鮮嫩誘人。除瞭鴨脖，還推薦嘗試“周黑鴨鴨舌”“周黑鴨翅尖”，好吃到停不下來，追劇必備！！！
金碾王豆絲
“金碾王”湖北蔡甸豆絲武漢的名小吃之一。湖北人很愛吃，有湯豆絲、幹豆絲、炒豆絲等多種吃法。也是長江中下遊區域的農傢傳統食品，在湖北蔡甸豆絲是不可少的年貨，每年臘月，傢傢戶戶做豆絲，飄出濃濃的年味。
土老憨清江野漁
“土老憨清江野漁”特選生態魚秘制而成口感更帶勁。
“土老憨清江野漁”選用魚身活動量最大、也是肉質最為緊致的地方，“清江野漁”魚尾選用優質鮮活的白鰱魚為原料，經過十六道匠心工藝醃制而成，味道香辣酥脆有韌性 ！
可可哥武昌魚
梁子湖是馳名中外的武昌魚的故鄉。武昌魚從梁子湖經長港遊至長江樊口處交配，然後遊回梁子湖產卵。樊口產的“可可哥武昌魚”被稱為正宗武昌魚。
汪集土雞湯
“汪集土雞湯”是湖北省武漢市漢族傳統名菜。汪集本是武漢市新洲區一個不知名的小鎮，但從這裡出來的雞湯，使得“汪集”在江城聞名遐邇。汪集民間煨雞湯的傳統至少有200年的歷史，每年大年三十，雞湯是一道必備的大菜，煨湯秘訣是“大火炒，小火煨”，煨足五六個小時，滿室都飄滿雞湯的香味。
“汪集土雞湯”以肉細嫩、味鮮美、香醇厚著稱。汪集湯食協會有關人士稱，“汪集湯土雞湯”的味道之所以特別，因為用的是汪集雞、汪集水。汪集雞是當地的土雞；汪集水取自18米深井，帶有天然的甜味。