作者:煙地裡201805
小引:近年貴州省經濟活躍,在煙草行業,貴州中煙也保持瞭同樣的節奏。自貴煙國酒香系列用爆珠散發茅臺酒式香氣,貴煙(跨越)用爆珠繼續挖掘中國傳統陳皮的潛力,不僅實現瞭業績的高增長,還在爆珠這個品類上將中國特色發揚光大,世界煙草的爆珠研究,不提貴州中煙,看來是不可能的瞭。本文主體三個部分:單品的特點及其新品發展手法、消費者的反饋、國際煙草行業爆珠品類中的中國式特點及其局限性。
#成績和特點#
2012年11月,千元價位的貴煙(國酒香30)上市,利用國酒茅臺的奢侈性和國民印象進行爆珠跨界,實現瞭良好發展;四年後,2016年7月,23元一包的貴煙(跨越)細支陳皮爆珠出世,又成爆品。貴州中煙用6個規格的集群,主打爆珠細分市場,實現瞭驚人的倍數增長,成就瞭貴煙爆珠的王者地位。
TA的頒獎詞是這樣的:
頒獎詞:寥寥數字不可盡其韻,三言兩語不能及其妙。陳皮入煙,絲絲潤甜;近可品柔順口感,遠能賞星空璀璨。在“模仿式創新”大行其道之時,它用準確的市場定位和對技術孜孜不懈的追求,終現花開百日紅。
#新品運營的手法#
有什麼不可以說的嗎?我來試試,用寥寥數字和三言兩語說說這包煙。
1,借力集團在爆珠工藝技術上的支撐、借力貴煙國酒香爆珠系列高端印象和口碑、借力“陳皮”在國民印象中的泛化易解和廣泛的口味接受度。桔子誰沒吃過啊。
2,雜糅各種“新”元素,在年輕人中主打“新奇特”。細支+爆珠+貴煙爆珠系中的低價+互聯網營銷+黑色系(近5年的國際流行色)宇宙(認知上的通識性和接受度,打通城鄉差別)的包裝設計。相比而言,180元/條的貴煙(萃)民族風在包裝和概念上不及,但仍會借助價格實現增長;2018年新投放的450元/條的貴煙(魔力),兩邊都不靠,更是需要觀察,也許其對穩固價格印象或有幫助。
3,通路上的安排,全國投放佈局更加均衡。本省貴州2017年銷量占比不到6%,首位省份四川也隻有16%,在中國自然經濟地理的胡煥庸線的東南側,全面開花。這個局面不像一個二年級新生,少年成名仍可期。
#消費者的反饋#
筆者采用互聯網+的調研方法,在中國煙草市場網站、煙眾測網站等進行調研和收集。31場小組座談,689條價值內容記錄,61萬次的閱讀圍觀,看到聽到的是這樣的圖景:
消費者關註的話題權重以及主流聲音(權重>=70的前5詞匯)如下:
煙地裡解讀:
驚人的48%“品吸體驗”話題集中度,每人必提“陳皮”,對“陳皮”的“味道”和功效,人人都有發言權,不像冬蟲夏草說不上話兒, 進而熱議止咳潤肺,進而熱議“煙氣”“清香”;品牌聯想話題占比18% ,仍然在聊“桔子”,“酒香”指向貴煙國酒香系列,“嬌子”是因為川渝熱銷的原因。品牌聯想對“國酒香”的低提及率,說明兩者消費群完全不同,陳皮爆珠已經獨立成派,成為中國的、民間的、大眾的、歡宴。“煙盒”“包裝”“過濾嘴”的設計受到好評,話題占比12%,隻提喜歡,談不出所以然,大眾反應是被宇宙范式鎖住的、無意識的;有意識的是傢人般的聊天,文化交流話題占比16%不算低,但是沒有一個詞匯有70%以上的權重,分散,聊“兄弟”,聊中國各種溫補食“藥材”;不關心“價格”2%,因為對產品的接受;不關心“生產科技”1%,因為貴煙的爆珠“國酒香”賣千元可以提供暗示和保證;不提“購買體驗”2%,因為購買容易。
缺點:“扯開煙盒那張金屬紙,邊緣不整齊。 煙盒蓋子右半邊輕松裂開,從來沒遇到過這麼容易壞的煙盒。”請你不要說消費者太挑剔。
#國內外爆珠煙發展的回顧、問題判斷#
1,回顧
現在大傢聊爆珠,喜歡聊酒香爆珠、陳皮爆珠,濃濃的中國特色。1960年代,爆珠煙在國際市場剛出現,其研發初衷是為瞭卷煙吸食的保潤,和在降焦的背景下的加香,爆珠可以減少香精自然的損失。到2000年,爆珠技術轉向卷煙賦香方向,至此,爆珠煙銷售都沒有成勢,直到2007年在日韓市場被點燃, 以薄荷香橙藍莓為主,強調清涼。繼而發展出各種香、各種甜,亂花漸欲迷人眼。
中國爆珠煙的發展起源於湖北中煙,至遲在2010年,“黃鶴樓”就出瞭爆珠煙,而“貴煙”出爆珠是兩年以後的事情瞭。湖北中煙恪守保潤並提高煙草本香,用在瞭黃鶴樓(軟1916)為代表的高價位品種上,湖南中煙的爆珠屬於“保潤提香”派; 貴州中煙選擇爆珠作為突破的重點,選擇瞭中國白酒茅臺、中國特色陳皮,進行賦香的嘗試,獲得大成功!甘肅工業的“蘭州”品牌采用百合、玫瑰的花香系列,屬於“賦香功能”派;這兩派四傢在爆珠細分市場上成瞭規模,2017年合取70%的市場份額。但是各傢的境遇完全不一樣。
2,問題
第一個問題,市場規模小。2017年爆珠煙全國銷量隻有34.9萬箱, 在全國4737.77萬箱的大盤中,占比0.74%,盤子太小。按照現在美國煙草市場爆珠煙3%的市場份額測算,也隻有142萬箱。這100萬箱的增量,可能還不是“保潤提香”派、“賦香功能”派獨占的。當然,爆珠的豐富性,還是可以提供很好的想象,免稅渠道的爆珠煙銷量可是遠遠不止3%的。
第二個問題,爆珠很貴,非常貴。按照大咖“煙雨重樓”的估算,2017年一箱(250條)一類煙,平均煙葉成本大約3280元,包裝成本大約900元,爆珠成本大約1690元(需要1.3公斤/箱,1300元/公斤)
第三個問題,新流行派別的加入和全球煙草成分管制措施的影響。
最後附上“煙眾測”的【煙草問答】
Q: 請推薦幾款爆珠煙
A: 請看圖,喜歡爆珠的,國內品牌、國外品牌,都可以試試。
Q: 還有什麼風味的爆珠?
A:隻有你想不到,沒有做不到的。爆珠香精的開發商手握品種接近200,你會喜歡哪一種?羅列一些,
缺位(西瓜)
缺位(櫻桃)
缺位(黑加侖)
缺位(雞尾酒)
缺位(丁香)
缺位(留蘭香)
缺位(酸奶)
缺位(蘇打)
缺位(抹茶)
缺位(青檸)
缺位(紅葡萄)
缺位(白葡萄)
缺位(雪碧)
缺位(雪茄香甜)
缺位(香蕉)
缺位(水蜜桃)
缺位(泡泡糖)
缺位(五種糖味)
缺位(花生)
缺位(茉莉)
缺位(桂花)
缺位(芒果)
缺位(椰子)
缺位(大蒜)
缺位(牛初乳)
缺位(榴蓮)
缺位(花椒)
缺位(脆哨)
缺位(麻辣小龍蝦)
還有老幹媽?
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