“ 調酒師無處不在，雞尾酒信手拈來 ”
歡迎來到最新一期的『 調嘻雞尾酒 』，我是追風少年小於哥~
全文共分為 5 個小節：
（1）前言
（2）典故
（3）配方
（4）教程
（5）後記
趕時間的朋友，可直接跳到 “配方” 和 “教程” 閱讀。
春節期間胡吃海塞、沒有節制，把嘴角給整上火瞭。於是，我去超市買瞭點牛奶+麥片，想靠這輕食減減脂、去個火。
結果，某牛奶品牌“紐*蘭”，在天虹的價格居然是大潤發的2倍。導購員煞有介事地說，每個超市的優惠活動都不一樣…我信瞭你滴邪！
咱也不能甘當怨婦，幹脆把怨氣轉化為動力，今天這推文不就有素材瞭？ ↓↓↓
牛奶行業的坑，比你想象中多。
『 白俄羅斯 』什麼來頭呢？
歐洲中部地區的一個國傢，很多人以為它跟俄羅斯存在依附關系。
其實不然。
二者隻是音譯比較像，容易產生誤會。
其實，它們都是主權獨立的國傢。
白俄羅斯政府曾在2018年照會我國政府，要求修改白俄羅斯為“白羅斯”，誓與“俄羅斯”劃清界限。
所以，可以看到上面的國傢譯名已經變更過來。
不過，『 白俄羅斯 』雞尾酒的名字根深蒂固，怕是改不過來瞭。
話說回來，其實白羅斯跟俄羅斯是緊挨著的鄰居，都有著斯拉夫人的血統，戰鬥民族的後代。
本該建一個“相親相愛一傢人”的微信群，現在竟有點互相嫌棄。
回顧歷史才發現，這事早有端倪。
1917年，十月革命勝利以後，世界上第一個社會主義國傢——蘇維埃俄國成立。
緊接著，國內反對勢力白俄和外部協約國勢力就進行武裝幹涉，眼瞅著這個國傢剛出生就要撲街。
於是爆發瞭內戰，一打就是4年，屍橫遍野、民不聊生。
據稱，這是20世紀死傷人數最多的一次戰爭，超過一戰和二戰。
戰鬥民族絕非浪得虛名。
『 白俄羅斯 』就誕生於蘇俄內戰期間，也就是1918-1922年。
而雞尾酒的名稱，來自蘇俄內戰時一個反佈爾什維克組織。
關於蘇俄內戰，有著非常復雜的歷史因素，我查瞭很多資料也沒有捋清楚。
我們不能武斷地認為，紅軍或者白軍哪一方是正義的、哪一方是邪惡的，都是為瞭自己的階級利益。
大國博弈，向來如此。
不討論世界歷史瞭，看看這款酒的配方。
既然能跟俄羅斯扯上關系，配方裡肯定少不瞭伏特加。
所以，『 白俄羅斯 』雞尾酒度數略高。
但是，它入口卻非常地柔和，這要歸功於甘露咖啡利口酒。
甘露咖啡，甜甜的咖啡口味，是出鏡率非常高的利口酒，喜歡喝X巴克的朋友可以重點關註。
伏特加與甘露咖啡的完美融合，再加上牛奶，第一口喝下去就充滿驚喜，簡直是Double版的百利甜酒。
喝過百利甜酒的朋友，可以自行腦補。
沒喝過的，想象一下吃奧利奧配牛奶的味道。
因為是用“兌和法”調制，所以這款酒沒什麼難度。
我挺喜歡這種做法的雞尾酒，絕對是“信手拈來”。
話不多說，一起來看調制步驟吧：
- Step 1： 古典杯中加入5分滿的冰塊；
- Step 2： 加入伏特加 45 毫升；
- Step 3： 加入甘露咖啡 30 毫升；
- Step 4： 加入牛奶至9分滿；
- Step 5： 不需要任何裝飾，『 白俄羅斯 』就做好啦；
用時一分鐘，你就可以體驗到牛奶咖啡滲入伏特加後獨特的香味，那是感官和味覺的雙重快樂。
如果偏愛咖啡口味，可以適當增加甘露咖啡的用量，不會喧賓奪主卻很好喝。
有些人會把牛奶換成奶油…我不能說他錯，但是太膩歪瞭。
糖尿病和轉氨酶偏高的人，慎入！
下周，咱們鼓搗一發『 黑俄羅斯 』，見證和宋小寶一樣shai的雞尾酒，也算是相得益彰。
等到『 B-52轟炸機 』的時候，再重點講一次甘露咖啡。
保證讓你吃透“考試重點”，從此不怕千難萬險。
今天的『 白俄羅斯 』，就先分享到這裡。
被和諧過一次，不敢多寫瞭。
“ 想喝雞尾酒，調嘻全都有 ”
敬請大力關註『 調嘻雞尾酒 』，我們下期再見。