這裡不去討論是否有必要購買Apple Watch或者購買Apple Watch是否需要入手蜂窩版的問題，有需要的自然會去購買。本文目的隻是給浙江省內想要購買Apple Watch蜂窩版的讀者一些參考。
筆者對Apple Watch蜂窩版本身有明確的需求，因此10月1日在Apple Store下單瞭SE 2，可能由於國慶放假的原因，10月8日才收到。有消息指出，2023年5月16日，運營商已經在一些地區停止瞭一號雙終端業務的辦理，在此之前已經有一號雙終端的用戶不受影響。因此在購買之前，筆者也有類似的擔心，怕買個蜂窩版無法開通。結果到手之後，喜出望外的是順利開通瞭。
筆者案例中，坐標浙江省紹興地區，運營商為中國移動，設備為Apple Watch SE 2。以下是開通步驟。
開通步驟
開通起始界面
如上圖所示，手表匹配成功後，就會來到開通一號雙終端（手表蜂窩功能）的界面。實際上最開始並不是圖中的界面，由於筆者進行瞭其他操作（後文會提到），因此手動點擊瞭“設置蜂窩網絡”。剛拿到手表的用戶，按照提示操作即可。
點擊“設置蜂窩網絡”點擊後便來到該界面過幾秒後點擊方框打鉤，便可以點擊“同意”進行下一步。開通一號雙終端業務，每個月會在原有資費基礎上多繳納10元。
設備信息獲取頁面，這裡也可以看到一號雙終端業務確實存在某些地區不可開通的情況業務開通中，這個過程筆者隻等待瞭10秒便完成瞭
開通成功，點擊繼續即可
蜂窩網絡誤刪與恢復
由於watchOS 10存在bug，手表的天氣小組件裡天氣數據無法加載，表盤界面如果添加瞭展示天氣信息的復雜功能，該處也會出現天氣數據無法加載的情況。咨詢瞭蘋果的技術支持，他們說這個bug的出現是大面積的，很多用戶反映升級到watchOS 10之後都遇到瞭類似的情況（watchOS 10.0.1也存在這個問題），因此需要等到後續版本更新修復。筆者同時還遇到戴著手表睡瞭一夜，手表上並無睡眠數據的問題，手機“睡眠”界面的數據源並未顯示Apple Watch。對於這個問題，蘋果技術支持提供瞭解決方法：解綁Apple Watch再重新綁定，綁定時不選擇從備份恢復Apple Watch，而是綁定為新的設備。
筆者在解綁過程中，不小心點擊瞭移除eSIM文件，再次綁定後，始終無法再次使用蜂窩網絡與數據，界面提示說eSIM文件已被刪除，請註銷再開通。
打電話給移動客服，他們建議不要註銷一號雙終端業務，因為可能註銷之後就無法再開通瞭，給出的理由是在業務處於調整階段，潛臺詞是一號雙終端業務可能要涼。然後他們給瞭筆者如何恢復蜂窩網絡使用的方法（通過短信發送到手機上），筆者一看，和本文開通的上述流程沒有任何區別，跟著短信內容進行操作自然是沒有任何作用。
經過信息查找，筆者終於恢復瞭蜂窩網絡的使用。那就是下載“和多號”APP，在裡面註銷一號雙終端業務，再次開通（也就是說，這種情況隻有註銷並再次開通這條路可走）。筆者並未在移動營業廳APP找到如何註銷一號雙終端業務的選項，因此選擇瞭下載“和多號”APP。
和多號APP。打開APP時，界面默認在“和多號”界面，需要點擊頂部的“一號雙終端”切換界面，然後再點擊下方的“註銷業務”。
註銷後，再重復本文開頭的操作，手表的蜂窩網絡功能就回來瞭。
總結
通過筆者第一次開通，並在誤刪eSIM文件後註銷業務，再次開通的經歷來看，截至目前浙江地區（至少浙江紹興地區一定可以）的移動用戶應該是可以放心購買Apple Watch蜂窩版使用（其他品牌/系統的智能手表筆者不瞭解，不過有消息稱無法辦理一號雙終端，見評論區。）。四川、河南等省份似乎已經暫停辦理該項業務（消息來源筆者忘瞭）。
如果你實在不放心，那就去蘋果官網下單吧，畢竟14天內都是可以無理由退貨的（不影響產品二次銷售的前提下），若買回來無法開通一號雙終端業務，退貨就是瞭。
以上經歷僅供參考，後續隨著時間推移，中國移動浙江地區可能也無法再開通此項業務。