前幾天刷到這麼一條微博，叫“那些本地人喜歡外地人絕望的特產。”

裡面提瞭一大堆食物。

什麼北京豆汁、閩南土筍凍、雲貴川折耳根、蠶蛹、胡辣湯、生醃皮皮蝦之類的食物都有上榜。

我不理解為啥胡辣湯會被放在這個榜上。

一看評論區，果然為胡辣湯伸冤的最多，為螺螄粉、土筍凍伸冤的也不少。

但我們南京的活珠子，卻沒多少人提到。

正好很多人催我寫南京美食攻略，不過我覺得鹽水鴨、南京大排檔之類的太多人看過瞭，再寫也沒意思，幹脆我第一個就從活珠子寫起吧。

如果你能接受就從第一部分開始看，不能接受就跳過去看後面吧。（第一個寫，也方便無法接受的讀者跳過。）

全文一共8000字，希望對大傢有用，也希望大傢能喜歡。

話不多說，先上表格：

01

活珠子

小時候住農村的朋友應該會經常看到公雞趴在母雞身上的鏡頭：

小時候我們可能不知道這是在幹嘛，但現在基本都明白瞭，這是雞在交配，公雞會在數秒之內把自己精液射入母雞的泄殖腔裡，從而讓母雞產下的蛋能孵出小雞。

但如果你從超市買來洋雞蛋，也想學母雞一樣孵出小雞，幾乎沒有成功的可能。因為母雞不授精也會下蛋，而現在市面上售賣的那大雞蛋，絕大多數都是沒有經過授精的。

所以活珠子，說白瞭就是授瞭精的雞蛋。

雞蛋你敢吃、小雞你敢吃，咋吃授瞭精的雞蛋就大呼殘忍呢？

我覺得是沒啥道理的事情。

雖然都是雞的受精卵，但活珠子和旺雞蛋也有區別。活珠子在煮之前還能孵出來小雞，而旺雞蛋，煮之前已經死瞭。

兩者的味道天差地別。活珠子煮出來鮮美可口，而旺雞蛋一般都已經放臭瞭，所以我幾乎沒吃到過好吃的。

從雞蛋生下來到孵出小雞需要21天時間，每一天雞蛋內部的狀態都不一樣。

3天以前，活珠子吃起來就和普通雞蛋一樣，蛋白是蛋白、蛋黃是蛋黃。

3-11天，活珠子裡雞蛋部分會多一點，雞的胚胎已經漸漸成型但還看不出來，雞也還沒長毛。再往後，每一天的活珠子都會更像小雞一點，到瞭14天之後，活珠子裡的雞就會長毛瞭，所以有些地方也會把它叫作“毛蛋”。最受歡迎的是出生12天的雞蛋，這時候活珠子半雞半蛋，且蛋液呈半凝狀，透過光去看宛如一顆透明的珍珠，所以得名“活珠子”。

我自己更愛吃4-12天之間的活珠子，主要是不愛吃毛也不愛吃雞骨頭；不過也有人就愛吃快發育完成的小雞。為瞭滿足不同人的口味，南京六合有很多活珠子炕房，會把活珠子按照生下來1-21天碼好。

反正你按照自己的喜好去挑就好瞭，價格一般在1元一個到1.5元一個左右，倒也不算貴。

如果你看瞭這麼多，對活珠子感興趣的話，推薦去南京六合龍袍鎮上的龍袍人傢嘗嘗。

他們傢的活珠子全都是用草雞蛋做的，而且旁邊就是炕房，絕對新鮮。同時店傢煮的火候剛剛好，是我在南京吃過最棒的一傢。

吃“活珠子”不需要怎麼調味，煮好以後，邊上擺上一盤椒鹽就可以吃瞭。先敲開一個小口，吸一口活珠子裡的湯汁，會有非常明顯的鮮味。

然後把軟嫩的活珠子主體吃完，最後如果還有興致，可以蘸著椒鹽，慢慢嘬最裡面的硬塊。

吃雞的受精卵其實並非南京特有，全國各地都有類似吃法。不過我嘗試過一圈，覺得還就是南京吃得最講究。

如果接受程度高，推薦來試試，絕對不虛此行。

02

六合土菜

既然前面提到瞭龍袍人傢，就不得不介紹一下南京六合這個地方。

在上海，當大傢提起某食材新鮮、優質、有機，一般會說這個菜產自崇明。

比如崇明土豬、崇明白山羊、崇明土山藥…在某生鮮平臺用“崇明”作為關鍵詞進行搜索，會發現隻要能標明崇明，他們一定會在標題把崇明給標上去。

崇明，站在上海本土食材鄙視鏈的頂部。

六合之於南京，就有點類似崇明之於上海。

提起南京美食，六合是繞不開的一個地方。

這裡有南京最好的鵝，南京都吃鹽水鴨，這裡吃鹽水鵝。

有南京知名的龍袍鎮蟹黃湯包。

有我超級愛吃的六合豬頭肉。

還能吃到各種各樣的鮮美野菜。

當然，最好的就是多跑幾傢去嘗嘗，但如果你不想跑，剛剛提到的那傢龍袍人傢全都有，味道也都不錯。

很多南京市區的人會專門驅車前來，就為瞭吃一口這裡的蟹黃包。

提起世界頂級食材。

意大利會說自己有白松露，法國會說自己的鵝肝，俄羅斯表示全世界最好的魚子醬產自他們那（現在很多魚子醬都產自中國瞭）。

但我覺得比起鮮味，這些都不如中國的大閘蟹，蟹季的大閘蟹絕對是極霸道極剛猛的人間至鮮，不用加任何調味料也不需要任何烹飪手法，就隻吃蟹黃蟹膏本身，就能讓人鮮掉眉毛鮮麻舌頭。

現在到瞭蟹季，上海不但每一傢中餐館都會做大閘蟹吃，高級法餐館也會加一道以大閘蟹為主的硬菜，甚至連壽司店也會做個大閘蟹壽司壓軸。

而龍袍人傢的很多菜，就和蟹黃有關。

第一道【蟹黃包】

和上海的蟹黃湯包不同，這裡的蟹黃湯包個頭更大，裡面蟹黃更多。吃的時候先小心翼翼咬開一個小口，把裡面鮮到極致的湯汁吸完，接下來再三口並作兩口，把湯包吃掉。

而且因為遠離市區，這裡的蟹黃包價格比較便宜。這樣一大籠蟹黃包足夠我們四個人吃（還有其他菜），一共100塊錢。

第二道【蟹粉幹絲】

基本屬於淮揚名菜大煮幹絲的蟹黃版。做得確實沒有高級飯店的名廚講究，所以幹絲不夠彈嫩，但勝在蟹黃放得多。而蟹粉就是這樣一種可以化腐朽為神奇的調味料。

滿滿蟹味下，很多細節都可以忽略不計瞭。

第三道【蟹粉頭道菜】

六合頭道菜是當地特色，指的是農村宴席裡第一道會上的菜，做法不固定，一般都是什錦雜燴，會有鵪鶉蛋、火腿、木耳等東西。

一樣的，勝在蟹味濃鬱。

第四道【蟹粉焗鍋巴】

這個鍋巴做得又脆又香，吃得根本就停不下來。

除瞭這些，他們傢還有蟹黃獅子頭、蟹黃豆腐等等，如果你願意，完全可以在這點一桌蟹黃菜，來一個農傢版的全蟹宴。

不過其實離瞭蟹黃，他們傢還有很多好吃的菜。

【豬頭肉】

大部分人提到六合，第一個想到的估計就是豬肉頭，事實上六合豬頭肉早在晚清時期就已享有盛名。

要用六合北部山區的散養土豬，經手工去毛、瀝盡血水、老鹵醃制、旺火煮沸、文火燜爛等工序制成。

成品極香，食客“聞到開胃，進口即化，一抿下肚”，視感清暢利爽，口感肥而不膩。

這裡說到的肥而不膩，不是那種流於文字的肥而不膩，而是正兒八經吃瞭還想吃，無論吃多少都不會膩的程度。尤其是腮幫上那塊“核桃肉”，屬豬頭肉中精華，酥爛潤滑，異香馥鬱，是我的最愛。

六合豬頭肉好吃到什麼程度呢？

有個叫祁正兵的六合人看到“南京雲錦、金陵刻經、秦淮燈會和金線金箔”被列為國傢非物質文化遺產，認為六合豬頭肉也應該是國傢非遺，於是一而再再而三試圖給豬頭肉申遺….

推薦大傢可以試試。

【水芹菜】

吃過很多次水芹菜，這裡的毫無疑問是最鮮的之一。南京人愛吃野菜，春天基本都在吃草。

從小傢傢戶戶都會喝“菊花腦湯”，就使用一種菊葉煮湯，煮出來的湯有種野菜特有的清香，都不用查百科，那個味道喝起來就覺得降火。

長大瞭，每到季節傢長又會采來/買來/收到各種野菜，比如“馬蘭頭”、“枸杞頭”、“香椿頭”、“蘆蒿”、“茼蒿”、“水芹菜”等等。

我個人最喜歡的一種野菜叫作茭兒菜，也就是還沒感染黑粉菌的茭白嫩芽。

它在剝開之前長這樣：

剝開以後長這樣：

長得有點像蒲菜但遠比蒲菜來得嫩，輕輕一碰就會碎開，是我吃過最清脆細嫩的蔬菜。

可惜茭兒菜每年應季時間極短，基本隻有春夏之間的短短幾周，如果那時候去南京玩的人，一定要找傢店嘗嘗看。

怎麼做都好吃！

03

小龍蝦

提到小龍蝦大傢可能會想到長沙、武漢或者南京邊上的盱眙，但我親身體驗來看，南京絕對是中國小龍蝦數一數二好吃的地方。

徐查查作為一個杭州人，從來不在其他任何地方吃小龍蝦，每年要跑來南京三次，就專門來吃小龍蝦。

一方面，南京作為盱眙邊上最有消費能力的省會城市，很多飯店會有自己的小龍蝦養殖基地直供。

另一方面，南京有非常旺盛的小龍蝦文化，遍地都是龍蝦館不說，就連非常正式的商務宴請，經常也是在龍蝦館裡完成。大傢也會把小龍蝦買回傢自己去燒。

兩相疊加之下，南京的小龍蝦不但又大又幹凈，而且做法燒法也多，吃起來特別爽。

這是南京老牌龍蝦店【星湖飯店】的龍蝦，已經夠大瞭對吧：

然後這是我最愛的【西苑飯莊】小龍蝦，每隻都有人手那麼長：

而最近很火的【寶都龍蝦館】的龍蝦，更是又長又肥：

這種龍蝦，每一隻蝦尾剝開來裡面都像一塊紅燒肉一樣，吃起來特別過癮，還有膏吃：

就連蝦鉗裡也都是肉：

南京小龍蝦的優點不隻是大，燒法也多。比如我最愛去的【西苑飯莊】，他們傢小龍蝦有足足36種口味：

喜歡【榴蓮龍蝦】，真的有很多榴蓮果肉吃。

喜歡【KISS龍蝦】，把小龍蝦和特制辣椒一起幹煸，無論醬汁還是龍蝦都非常入味：

喜歡【冰醉龍蝦】

【蒜蓉龍蝦】

當然最愛的還是經典的【十三香龍蝦】

值得一提的是，前面介紹完瞭六合土菜，這傢店除瞭龍蝦以外，還做高淳土菜，和安徽菜有點像。他們傢的臭鱖魚比我在黃山“中國徽菜博物館”吃到的還好吃。

臭豆腐肥腸煲，讓紹興人都嘖嘖稱奇：

如果你愛吃小龍蝦，那這裡就是米其林三星，值得你專門來吃一趟。

非常推薦。

04

河豚魚

河魨是魨科下面兩百多種魚類的統稱，在不同地方有不同叫法。

但相同的是，絕大部分野生河魨體內都有一種叫河豚毒素的物質，它是自然界發現毒性最大的神經毒素之一，如果人類不慎攝入，毒素會迅速作用於神經末梢河神經中樞，引起神經麻痹而死亡。

縱使有這樣的劇毒，但人們依然孜孜不倦地食用河魨，隻因為它實在是太鮮美瞭。

以前吃河魨是非常冒險的事情，乃至於燒制河魨的師傅燒完後必須自己先嘗一口，確定自己沒事，才敢端上去給客人吃。所以自古有“拼死吃河魨”的說法。

但現在不同瞭，現在市面上允許售賣的全部都是養殖河魨，養殖的時候會嚴格控制河魨的飼養環境，讓它們不產生毒素。所以現在你在合法渠道能吃到的河魨都是無毒的，隻管放心食用就好。

現在國內養殖的河魨主要有兩類。

一類是江蘇揚中養殖的暗紋東方魨，主要是淡水養殖，鮮味更足。

還有一類則是大連附近養的紅鰭東方豚，采用海水養殖，沒有淡水寄生蟲，可以在日料店做刺身。

我個人認為前者遠比後者好吃一百倍，日料店做的河魨寡而無味，即使是東京傳奇米其林三星河魨店山田屋，河豚刺身該沒味道還是沒味道，唯一有滋味的就是河豚白子，實在吃起來沒意思。

吃河魨還是推薦去江蘇省揚中市，隨便找個老字號飯館，基本一百塊就能吃到很不錯的紅燒河魨或者白燒河魨瞭。

吃完魚，再用飯把湯汁掃幹凈，真的鮮。

而南京，也有一傢開瞭近20年的超級老牌河豚飯店叫貝斯特銀座，做的河豚味道堪稱一絕，而且他們傢和廣東一些鮑參翅肚的老牌飯店一樣，隻要你買河豚，其他所有菜都送給你吃。

他們傢的鹽水鴨是自己做的，我覺得高於南京鹵菜店鹽水鴨的平均水平，反正比我傢樓下胖子傢斬的鹽水鴨好吃。

他們傢的河蝦非常新鮮，簡單燒制後，進到嘴裡仿佛還有生命力：

他們傢的紅油鱔片是一絕，鱔片是現宰現燒的，燴上鴨血，越吃越香。

除此之外還有什麼牛蛙啦、西紅柿牛腩啦，也都做得不錯。如果你想吃的菜他們傢做不瞭，老板還會跑出去幫你買。

比如你想吃章雲的板鴨，老板就幫你去斬一隻回來。

想吃李記的鍋貼，老板也會幫你買。

反正隻要你提的要求不是很過分，老板基本都能滿足，隻要你能吃得下，可以無限讓老板給你加菜。

然後他們傢的河豚燒得也好，分白燒河豚：

和紅燒河豚兩種：

這裡的河豚不說瞭，肌肉潔白如霜，肉味腴美，魚皮滿滿的膠原蛋白。

先把河豚皮包起來吞下去，再慢慢品味這充滿膠質的鮮美盛宴，就連邊上加的央草都鮮美異常。最後加點飯，把湯汁全部掃幹凈。

一口能賽神仙。

簡直沒有比這更滿足的一餐啦。

05

牛肉鍋貼

南京的牛肉鍋貼說是煎鍋貼，其實做法更接近於炸，我之前拍過一個視頻，可以看一下。

隻見他先把現包的牛肉鍋貼排在鍋邊排好，然後加入足量的油沒過鍋貼，隨著鍋溫度升高，油也就滋啦滋啦沸騰起來。

等鍋貼煎出脆皮，師傅一用力，油鍋就整個旋轉起來，接著加上鍋蓋，讓鍋貼上面也被炸到酥脆。

開蓋，再轉上幾圈，最後師傅把鍋中餘油倒出，就是一鍋通體炸到金黃，裡面滿滿牛肉汁水的牛肉鍋貼瞭。

https://www.zhihu.com/video/1566402231678787584

最後的成品個頭特別大，四面的皮都被炸制金黃酥脆：

咬下去肉香四溢，皮邊邊格外酥脆可口。好吃！

南京最有名的牛肉鍋貼是李記，每逢節假日都有一大堆人在那排隊，李記可以吃的小吃特別多，除瞭牛肉鍋貼還有其他吃的。

但就牛肉鍋貼本身來說，我個人更喜歡李記隔壁的草橋牛肉鍋貼，它的鍋貼炸得更透更脆，特別香。美中不足是他們傢隻有牛肉鍋貼好吃，其他東西味道一般。

反正離得很近，都去吃吃就行。

06

鴨子

說瞭這麼多大傢不熟悉的，終於聊到瞭大傢對南京美食最大的印象——鴨子。

南京人愛吃鴨子，關於南京一年要吃多少鴨子有無數種說法。有說每年2億隻的。

有說每年1億隻的。

我找到最權威的數據是南京揚子晚報發的，說南京吃鴨子巔峰時候每年要消費1.1億隻，就算最近下滑，每年也要吃7000萬隻。

就算隻有7000萬也非常多瞭， 要知道中國每年一共消費鴨子還不到40億隻。南京以中國0.7%的人口，消滅瞭中國2%的鴨子，人均吃鴨量是中國平均的三倍，可以說是真的很愛吃鴨瞭。人均三倍的吃鴨量，當然也衍生出豐富多彩的吃鴨文化。容我慢慢道來。

【鹽水鴨】

除去各地也不知道是不是南京人開的“金陵湯包館”，鹽水鴨應該是最久負盛名的南京美食瞭。鹽水鴨以秋天桂花正香時為最佳，所以《白門食譜》記載：

鹽水鴨做起來不難，但要做好卻需要大費功夫。

上等的鴨胚，經過低溫煮制，吃的時候必須全熟但鴨的肌肉裡還必須有水。同時鹵鴨子，要老鹵新鹵一起上陣，最後出來的鴨子要風味有層次但又不能過咸。想做出一盤上等的鹽水鴨，整體工序可能要超過48小時，所以清人陳作霖寫道：

意思是鹽水鴨就tm是最高級的，比什麼燒鴨醬鴨水晶鴨不知道高到哪裡去瞭。

【烤鴨】

比起金陵鹽水鴨，南京烤鴨其實歷史更長。早在南北朝《食珍錄》裡，就已經有相關記載。有一種說法，講朱元璋定都南京時就特別愛吃烤鴨，每天都要吃一隻，後來朱棣改都北京，也把南京的烤鴨技術帶去瞭北京，經過數百年的發展，才成瞭現在北京烤鴨的樣子。所以一些人會說“我們南京烤鴨還是北京烤鴨的師傅呢。”話雖然這麼說，但其實南京吃烤鴨的方法和京式粵式都不太一樣。

南京烤鴨自然也是皮酥肉嫩，但在烤鴨本身之外，南京烤鴨更看中那一口鹵汁。

一般你在南京鹵菜店買一隻烤鴨，都會給配不少鹵汁。鹵汁鮮甜可口，風味復雜。用烤鴨蘸著鹵汁，然後迅速放入口中，不但可以解膩，還能體會酥脆的鴨皮軟化的那個瞬間。嘬一口，美妙極瞭。

不過縱使每個南京人都是吃烤鴨和鹽水鴨長大的，但你真要問他們哪傢鹽水鴨好吃，大部分人會告訴你他們傢樓下鹵菜店的就不錯。

但那其實是習慣的作用，大部分作不得數。

南京有不少做鴨的百年老店，比如韓復興、陸傢鴨子、徐傢鴨子等等，味道都還可以。

不過我個人還是覺得，鹽水鴨是金陵飯店梅苑做得最好吃。

而烤鴨，則是品寧府做得最好吃。

來南京旅遊，可以去試試。

說到

【鴨血粉絲湯】

說實話我從小就不愛吃鴨血粉絲湯，要吃也去吃鴨德煲，但鴨德煲的湯口味比較重，不是每個人都能吃得慣。

最近流行小潘記和大潘記，我自己還沒吃過，你們喜歡可以試試。

【鴨油燒餅】

南京街邊賣的小燒餅，在燒餅上刷上鴨油，烤出來酥脆可口，以前放學餓瞭會買一隻充饑。

有一傢叫小鄭酥燒餅的不錯，推薦去吃。

如果要寫，還能寫出無數南京和鴨有關的美食，在此就不細講瞭。

07

淮揚菜

既然說到梅苑和品寧府，就不得不說淮揚菜瞭。

淮揚菜是南京美食重要的組成部分，有幾傢大飯店做得不錯，做個簡單介紹。

先說梅苑。

金陵飯店是南京最有名的老牌酒店，上世紀80年代初全南京都沒有高樓的時候，隻有它獨樹一幟，以超過100米的身高鶴立雞群。

曾經這裡匯聚著南京最有名的大師傅，餐廳口味也是頭子中的頭子，地位大概類似於廣州白天鵝賓館的“玉堂春暖”。雖然這些年在走下坡路，但瘦死的駱駝比馬大，這裡依然是南京最值得來吃的老牌淮揚菜館之一。

不過因為梅苑菜單比較大，如果點到不對的菜，可能會覺得難吃。

推薦一些我喜歡的菜。

【鹽水鴨】可能代表南京最高水準之一，是南京人也會贊嘆的那種好吃。

【蟹粉獅子頭】做得不遜於揚州大師傅，湯清肉鮮，帶著並不喧賓奪主的蟹粉味，成菜淡雅可口，非常高級。

【蟹粉湯包】皮薄蟹粉足。

【蓴菜魚圓】蓴菜脆到你心裡。

【蝦仁軟兜】鮮甜的蝦仁和醬甜的軟兜一起燒，甜上加甜。

【絲瓜毛豆】

【雨花石湯圓】

總之推薦來試試，還是挺好吃的。

除瞭梅苑之外，前面提到過的品寧府也是南京值得一去的淮揚菜館，不過品寧府也做一些大菜，而品寧府則註重小吃，不一定是南京菜，天南海北什麼菜都有，但都有做一些改進。

【文火小牛肉】用油炸過，在小牛肉外面形成瞭一層好吃的脆皮，外酥裡嫩。裡面的部分肉味十足，實屬難得。

【蟹粉獅子頭】很大一個，軟嫩的豬肉中間夾瞭不少蟹粉蟹肉，入口極鮮，回味無窮。

【淮揚煮幹絲】經典淮揚菜，高湯鮮美，幹絲有彈性，出品不錯。

【牛肉鍋貼】看起來像日式煎餃，但咬開來是南京牛肉鍋貼的味道，沒有李記那種鍋貼撲面而來的油香味，喜歡清淡的人可能會喜歡這裡的。

【鴨油燒餅】南京經典鴨油燒餅，刷瞭鴨油的外皮酥脆可口，裡面夾瞭些肉松更是鮮美。咬下去特別幸福。

【雞頭米蝦仁】

除瞭這兩傢外，南京還有一傢在美食圈久負盛名的淮揚菜，叫作江南灶。而在江南灶樓下，又有他們主廚侯新慶老師平時用來研發菜品的一個小工作室，叫侯師傅工作室。

工作室有時候也對外開放，一個很大的餐桌邊上就是灶臺，非常有氣勢。這裡出品和江南灶完全不一樣。

三套鴨、文思帝王蟹、獅子頭煮幹絲、雙皮刀魚、櫻桃肉、棗泥佛手、刀魚餛飩…在侯師傅工作室吃到瞭不少隻聽過名字但從沒吃過的古菜，以及有侯師傅心意在裡面的創新菜。【三套鴨】是把傢鴨、野鴨和鴿子全部去骨，傢鴨套野鴨，野鴨套鴿子做的一道古菜，極費功夫。侯師傅的出品湯頭很鮮，最神奇的是把鴨子戳破前和戳破後，湯的味道是不一樣的。

配上花膠很好吃。

【文思帝王蟹】我本以為帝王蟹純粹起到拉高餐標的作用，但吃起來發現帝王蟹和文思豆腐以及蛋白一起蒸出來有股鮮甜，還挺搭的。

【雙皮刀魚】廚師費大功夫把刀魚去皮去骨，和白魚混合後再釀回刀魚的皮內，最後成菜看起來是刀魚，但其實裡面的刀魚已經沒刺瞭。非常費功夫的一道古菜，幾乎已經沒地方做瞭。

可惜現在不是吃刀魚的好季節，也沒有江刀吃瞭。

【黑松露櫻桃肉配黃玉參】櫻桃肉是蘇州老菜，清《禦茶膳房檔》記載，把整塊方肉剞花刀，配以櫻桃一起燜煮，直到肉吸收櫻桃的果香，之後再把櫻桃榨汁，配以紅曲米調色。成品櫻桃肉比普通紅燒肉味道更濃鬱。

侯師傅的櫻桃肉出品很好，配上黑松露和海參一起吃有多層次口感。不過對我來說有點甜。

還有很多喜歡的菜，就不一一介紹瞭，直接看圖吧。

08

最後。

這已經是這個遊記系列的第十篇瞭，之前我們分別寫過

澳門：

揚州：

潮汕：

西藏：

呼倫貝爾：

非洲：

上海：

川西：國慶要走瞭，舍不得國慶

敦煌：

有美圖有視頻，每一篇都是花瞭很大精力總結出來的幹貨，如果你們想看的話可以點進上面的鏈接自取。

其實每次寫這種遊記都吃力不討好。

一方面正逢疫情，大傢都不敢出門，更別說出門旅遊瞭，所以說這文章和絕大多數人沒啥關系。

另一方面，每次遊記寫出來以後，後臺會有人留言罵“我關註你不是為瞭看這些的！”

有人會苦口婆心勸我“你寫這些屬於不務正業，流量不好而且我會取關的！”

所以我相信，有耐心看到這裡的人，應該是少數。

這文章發出來，估計不點開的比點開得多，點開看不完的比看完的多，看完收藏的比看完分享的多。

結論是，這文章的閱讀量會慘不忍睹。

但我還會繼續寫下去，因為寫這個的過程很開心，每次寫遊記，就好像把之前去過的地方又玩瞭一次，所以總是忍不住越寫越長。

而且下次再有人問我有啥推薦的食物，我可以直接發一篇文章過去。過瞭許久，還會有人在我們美食群裡發我的文章，說終於按照這個玩瞭一遍，確實不錯。

這次寫完南京的吃，下次可能會寫南京的玩。

上次說瞭潮汕怎麼出海，之後可能就寫寫國內滑雪場推薦去哪。

等未來能出國瞭，還可以寫寫國外的事情。

雖然疫情限制瞭我們的行動，讓我們非必要不XX。

但渴望出去是人類的原始訴求，偶爾非必要一下，也是我生活下去的動力。

下面是標準結尾：

我始終覺得人生的意義在於多做不一樣的事情，多體驗不同的事物，而旅行，就是我發現這個庸俗世界絢麗多彩一面的方式。

在一個陌生的地方，發現有趣的東西，總會讓我有一種冒險的快感。

我有部很喜歡的動畫片，叫《rick and morty》，裡面Rick說沒有冒險的生活毫無意義，然後帶著Morty在全宇宙遨遊——當然那是動畫中羅曼蒂克的詩化表達。

現實中。去一座新的城市、掌握一門新的語言、嘗試一種新運動、認識一個新朋友或者學做一道新菜，也都是冒險，也都是改變。或者感受每一頓飯，每一次呼吸，每一縷風吹過林間的聲音，和每一個朋友打招呼的瞬間，也都是新奇。

很多人覺得自己缺吃缺穿缺錢，但我們最稀缺的其實是時間。時間到瞭我們就死瞭，現在沒嘗試的生活就永遠沒機會嘗試瞭。

生命就是一個大的遊樂場，現在一年一年時光如梭。

其實我們剩下的幾十年入場許可，並不漫長。

友情問題：

下一篇你們想看哪裡？

最後復習一下表格：