今天給大傢推薦幾款經典暢銷的醬油:

1、龜甲萬 | 萬字特選丸大豆醬油:原始工藝,最純粹的味道

龜甲萬 | 萬字特選丸大豆醬油

龜甲萬堪稱日本國寶級品牌,至今已有350餘年歷史。1939年,龜甲萬建成專供日本天皇的“禦用藏”,從此便在日本樹立起不可撼動的地位,在日本本土市場占有率遠拋其他醬油企業。龜甲萬丸大豆醬油暢銷全球,號稱龜甲萬禦用藏醬油的改良版。龜甲萬精選未經脫脂的圓大豆和優質小麥為原料,6個月的發酵使豆香、麥香盡情釋放,與新鮮滋味的食材相互交融,醬香純粹更顯食材鮮嫩本味,入口咸味、甜味、鮮味渾然一體,口感豐富醇厚,不管提鮮還是蘸食均使人回味無窮。

2、李錦記 | 精選生抽:李錦記經典,醬香味濃鬱

李錦記 | 精選生抽

成立至今已130餘年,李錦記已發展成傢喻戶曉的醬料王國,產品涵蓋蠔油、醬油、辣椒醬、美食醬包、方便料包、烹調用料、蘸點醬、沙律醬汁、調味粉和拌醬等200多種產品。這款精選生抽為李錦記醬油的經典之作。 李錦記精選生抽采用大豆和小麥粉為原料,醬油色澤呈紅褐色,味道咸香鮮美,這與氨基酸態氮不無關系,其含量高於國傢特級標準規定的0.8g/100ml,用於傢常小炒不僅醬香味濃鬱,更能帶出食材鮮味。

3、海天 | 金標生抽:60年經典,做小炒肉咸鮮適中

海天 | 金標生抽

海天長期穩居中國醬油市場銷售量第一,市場占有率在15%以上,中國調味品行業霸主地位不可動搖。海天金標生抽堪稱60年來的經典口味,達到國傢一級醬油標準。

海天金標生抽采用黃豆和小麥為原料,適合烹調、涼拌,尤其適用於小炒肉等註重火氣的菜式,咸度適中,激發食材鮮味,口感清爽,香鬱誘人。

4、千禾零添加 |(頭道原香)380天特級醬油:純糧釀造,雙重發酵,原油原香

千禾零添加 |(頭道原香)380天特級醬油

千禾在中國西南醬油市場獨占一隅,其頭道原香系列根據發酵時間長短劃分,釀造時間越長,口感越好,更鮮香細膩。千禾頭道原香380天采用雙重發酵工藝,使用180天原油拌曲再發酵200天,為該系列中品質最佳。

5、古龍 | 古早醬油:顏色烏金,口感醇厚,咸香回甘

古龍 | 古早醬油

古龍擁有占地5萬m2的醬油釀造曬場,相比市面上大多數醬油,古龍醬油經更漫長時間釀制,醬香隨時間慢慢濃縮,出品色澤烏亮,咸香甘醇。

古龍古早醬油堪稱閩南“古早味”的縮影,采用東北優質黃豆,顏色烏金,口感醇厚,咸香回甘,炒菜、煮肉提鮮上色效果好,還原醬油原味的同時凸顯食材鮮嫩感。

6、欣和 | 禾然有機有機醬油:有機原料,醬香濃鬱純正

欣和 | 禾然有機有機醬油

禾然有機為欣和旗下高端品牌,這款有機醬通過瞭中國、美國、歐盟、日本有機產品認證。醬油顏色清亮,呈深寶石紅色,掛壁性佳。鮮咸回甘,豆香麥鮮,香氣富有層次,柔和綿長,拌、蘸、蒸、炒皆相宜。

7、李錦記 | 蒸魚豉油:獨傢配方,20年味道如一

李錦記 | 蒸魚豉油

成立至今130餘年,李錦記已發展成傢喻戶曉的醬料王國,產品涵蓋蠔油、醬油、辣椒醬、美食醬包、方便料包、烹調用料、蘸點醬、沙律醬汁、調味粉和拌醬等200多種產品。蒸魚豉油堪稱李錦記醬油的代表,自1997年研發至今,蒸魚豉油味道如一。

李錦記的蒸魚豉油味道鮮香甘甜,配上清淡軟滑的魚肉,入口鮮味彌漫,隨之帶來回甘,讓人欲罷不能。

8、致美齋 | 天頂頭抽醬油:陶瓶禮盒裝,自用、送禮皆宜

致美齋 | 天頂頭抽醬油

致美齋的歷史可追溯到400多年前,為廣式調味品的代表品牌。致美齋天頂頭抽氨基酸態氮含量高達1.45g/100ml,遠超特級標準。

9、廚邦 | 醬油特級鮮生抽醬油:味鮮、香濃、色亮

廚邦 | 醬油特級鮮生抽醬油

廚邦創立於2005年,為廣東美味鮮調味食品有限公司的旗下品牌,“曬足180天”的廣告語代表著廚邦對天然曬制的堅持。廚邦醬油達到國傢特級標準,味鮮、香濃、色亮。

10、味事達 | 味極鮮特級釀造醬油:味事達首創,一次性榨取原油精華

味事達 | 味極鮮特級釀造醬油

味事達為亨氏旗下品牌,從2009年至2012年連續四年被中國國際調味品及食品配料博覽會評定為“消費者最喜愛、最放心調味品”。1983年,味事達便首創推出瞭味極鮮醬油,掀起鮮味醬油的風潮。味事達味極鮮醬油突破性地采用100%純物理壓榨特殊工藝,一次性將氨基酸等鮮味成分提取出來,每一滴醬油均飽含頭道醬油精華,味道咸鮮香醇,色澤呈紅褐色,用於傢常小菜提鮮效果好,與食材原味協調平衡,口碑較好。