本期美食封面：↓
超詳細烹飪視頻：↓
葉媽媽開小灶：番茄雞塊的做法https://www.zhihu.com/video/1035592031334207488
【魔王象原創視頻】葉媽媽開小灶第110期：從番茄雞蛋到番茄雞塊（番茄雞塊的做法視頻詳解），不是簡單的食材更迭，而是你對番茄烹飪的重新認知！覺得不錯的朋友可以轉發、收藏、底部留言，同時您還可以關註：魔王象，一本正經的雲南美食制作號！謝謝
本期食材：↓
雞肉（雞脯、雞腿、雞翅）、番茄、綠尖椒
生抽、料酒
菜油、蒜片、薑絲、食鹽
精彩烹飪一撇：↓
本期“魔怔”提醒：↓
1.雞塊可用雞脯肉、雞腿、雞翅或以上三種都行。
2.雞塊最好選擇新鮮的土雜雞，這樣口感會極佳。
3.番茄一定要切細切小，這樣番茄汁液不僅豐沛，而且還能徹底包裹住雞塊，味道互融。
4.番茄可以不用剝皮，因為這能使番茄汁濃稠、鮮美。
5.雞塊不要切過小，這會影響雞塊炒制後的飽滿度和爽口度。
本期話題：↓
番茄醬和番茄沙司有什麼區別？
（文末點贊喲~~~）