來江蘇南通旅遊的朋友除瞭濠河,狼山,水繪園等必玩景點,自然不能忘瞭給傢裡的親戚朋友們帶些美食特產回去。

南通不得不帶走的特產有哪些?一起來看看吧~

西亭脆餅

西亭脆餅是江蘇省級非物質文化遺產,層層分明能照人,上風吃來下風聞,香甜酥脆非常好吃。

西亭脆餅還是很多老南通人童年的記憶,餅底的酥脆,芝麻的香甜。民間還流傳著這樣一首歌謠:“西亭脆餅十八層,層層分明能照人,上風吃來下風聞,香甜酥脆愛煞人”。

南通特產禮盒

南通糕點禮盒包含麥蒂酥,脆餅,嵌桃麻糕,麻圓等,是一款非常受歡迎的南通特產零食禮盒。適合自己品嘗或作為送禮佳品。

如皋董糖

董糖是明末如皋名士冒辟疆的愛妾董小宛親制而成。據清道光庚寅年《崇川咫聞錄》載:“董糖,冒巢民妾董小宛所造。未歸巢民時,以此糖自秦淮寄巢民,故至今號秦郵董糖。”

如皋董糖是江蘇省如皋市的特色糖果,以黃河鮮花生為原材料,采用傳統手工制作工藝,口感香甜酥軟,入口即化。成品為扁長方體,色白微黃,層次分明,剖面可旋狀紋理,中心呈丹鳳眼狀;入口易化,酥松香甜,回味久長。

林梓潮糕

林梓潮糕則是一種江蘇如皋地區特色傳統糕點名產,有著近三百年的歷史,口感軟糯香甜。采用傳統手工工藝制作,配方獨特、用料考究。香而不濁,甜而不膩。

正場熏糕

正場熏糕,為江蘇省南通市漢族傳統糕點名產,產自通州區正場鎮, 距今已有近500年歷史。正場熏糕用料考究,制作精細,它采用上等糯米、芝麻為主要原料,加入適量的白糖、素油、桂花和椒鹽等材料,經過二十多道工序,最後微火熏制而成。它顏色淺黃,酥而不焦,脆而不散,糕成長方形片狀,厚薄均勻,單片在自然光下有透明感,有一股撲鼻香氣,令人望而生津。熏糕形似麻糕,松脆香甜,甜中帶咸,風味獨特,口感細膩又遠在麻糕之上。

正場熏糕采用上等糯米、芝麻為主要原料,形似麻糕,松脆香甜,甜中帶咸,風味獨特,口感細膩。

嵌桃麻糕

嵌桃麻糕是江蘇南通的特色小吃,口感香甜松酥,每斤兩條,每條五十片上下,入口酥脆可口。色澤金黃,味道香、甜、松、酥,有芝麻的清香。脆餅與麻糕為南通兩大特色美食。

石港窨糕

石港窨糕是南通如東縣石港鎮的特產,也是應時茶食,每年供應的時間隻有短短兩個月,一般從驚蟄開始,立夏前結束。

窨糕,本名印糕,因每塊糕上均用印花而得名。口感鮮美,軟糯可口。每個糕點上都有紫色(原材料是紫薯粉)的印花,別具特色。將美好的祝福印在瞭窨糕上。

如皋香腸

如皋香腸則是江蘇如皋地區的特色美食,制作工藝獨特,可與“廣式”香腸媲美,被稱為“如式”香腸。如皋香腸中精肉嚼而不老、肥肉油而不膩,而深受群眾喜愛。

白蒲茶幹

白蒲茶幹是江蘇鹽城市的特色小吃,又稱白蒲“三香齋”茶幹,實為以一種豆腐幹,選用優質大豆,多種香料精制而成,味美香芳,富有韌性,色澤美觀,形狀方且薄,別具一格。

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