提到法國，除瞭奢華的香檳麗舍大道，迷人的法式風情，就要數法國的甜點最讓人流口水瞭，要知道，法國甜點是全世界甜點中最富盛名的，想要學做甜點的糕點師傅們都會慕名到法國去進修這門功課。
1.羊角面包 / 可頌 Croissant
"可頌"在法語裡是"新月、月牙"的意思。 Croissant在中文被譯為羊角面包、新月面包、可頌。一杯咖啡加一個可頌面包是歐洲人最常見的早餐和點心。外層酥酥的，裡面軟軟的，充滿著奶油香氣，吃起來酥軟可口的可頌面包，但也富含高熱量。
傳說起源於奧地利維也納，用來紀念奧斯曼帝國在中歐和東南歐地區的的撤軍，1770年，奧地利公主瑪麗·安托瓦內特把羊角面包正式帶入法國。
可頌
2.可麗餅 Crêpe
可麗餅(Crepes)是一種比薄烤餅更薄的煎餅，以小麥粉制作而成並且很流行的一種美食。
佈列塔尼仍保有傳統的習俗和慶典，法國人把2月2日定為"可麗餅日"。法國佈列塔尼省最具代表性的特色美食。
可麗餅
3.閃電泡芙 Éclair
閃電泡芙即一種類似手指的奶油面包，後被研發制作為各類泡芙曲奇，其特點在於口感細膩潤滑，吃掉第一口就會被其所吸引而很快吃完，速度如閃電般迅猛。
也有人認為是這種甜品在剛烤出來的時候，伴有閃電般的裂紋，故得其名。源自法國，風靡世界–閃電泡芙是一款非常經典的法國小甜點，具有著濃濃的法式浪漫氣息，口味繁多造型多變，琳瑯滿目地陳列在甜品櫃中，簡直就是一場小型的巴黎時尚甜品show!
閃電泡芙
4.杏仁蛋糕 Financier
杏仁蛋糕是一種放在錫紙模子中烤成的小蛋糕，是午餐後招待客人的一款甜點。香甜可口。19世紀末法國Orraine地區的一種傳統烤制杏仁甜點。
杏仁蛋糕
5.國王餅 Galette des Rois
法國的傳統糕點，每年1月6日前後都會出現它的蹤跡。在法國，傳統的“Galette Des Roies” 是拿在手裡獻給主的蛋糕。一個稱為“Feve”小雕像被藏在蛋糕中，在自己那份蛋糕中吃到的人就能成為當天的國王，並且能吃到另外一份蛋糕。其實國王餅是一種傳統的宗教節日裡為瞭歡迎著名的國王或國王占星師而制作的餅(不太清楚)，也是一年裡第一道令人愜意的美食時刻。
國王餅
6.馬卡龍 Macaron
Macaron一詞本是法語，實際發音較接近"馬卡紅"。"馬卡龍"是使用西班牙語發音音譯的結果。相傳，早期一些素食修女，制作出用雞蛋清和杏仁粉烘制的蛋白杏仁餅代替葷食，這便是馬卡龍的雛形。如今馬卡龍的英文Macaron就源於意大利語Maccarone(精致的面團)。
法國大革命期間，天主教受到革命黨人打壓，神職人員境況不佳。修女們為瞭生計，偷偷販賣她們的蛋白杏仁餅，漸漸把蛋白杏仁餅傳到瞭法國。馬卡龍歷史上曾是貴族食物，是奢華的象征。但隨著歷史的發展，馬卡龍漸漸進入尋常百姓傢，以其繽紛的色彩、清新細膩的口感和小巧玲瓏的造型，博得人們，特別是女生們的喜愛。
馬卡龍
7.瑪德琳蛋糕 Madeleine
瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料組合制作而成。原本用於傢庭烹制。而法國大文豪普魯斯特因為對貝殼蛋糕的味覺回憶，令他寫出瞭長篇文學巨著《追憶似水年華》，因此也將貝殼蛋糕推上瞭歷史舞臺。
瑪德琳蛋糕
8.修女泡芙 Religieuse
修女泡芙主要由一大一小的圓形泡芙組成，小圓泡芙作為罩袍帽，用糖霜或奶油擠出像罩袍領口的糖花跟大圓泡芙聯結在一起，像極修女罩袍。
修女泡芙
9.蝴蝶酥 Palmier
蝴蝶酥(法語:Palmier;中式英文:Butterfly Cracker)是一款流行於德國、西班牙、法國、意大利、葡萄牙和猶太人之間的經典西式甜點。人們普遍認為是法國在20世紀早期發明瞭這款甜點，也有觀點認為首次烘焙是在奧地利的維也納，所以這款甜點沒有一個確切的起源地。
蝴蝶酥
10.蒙佈朗 Mont-blanc
蒙佈朗是一款使用栗子泥制作的法國糕點。口感細膩，精致的做工搭配上等的材料制作而成的法國糕點.以歐洲阿爾卑斯山的俊秀山峰“勃朗峰"命名，蒙佈朗的外型就是照著勃朗峰的樣子去做的，因為勃朗峰山頂常年積雪，秋冬時因樹木枯萎常呈現褐色，而且正統的法式蒙佈朗，外面的栗子奶油是褐色的。
蒙佈朗
11.法式烤佈蕾 Pot de Crème
法西餐甜品─法式烤佈蕾式Crèmebrulée是一種法國傳統的點心，外面是脆焦糖外殼，裡面是奶油佈丁似的冰涼軟餡。
烤佈蕾
12.拿破侖蛋糕 / 法式千層酥 Mille-feuille
法國經典甜品拿破侖蛋糕(Mille Feuiller)由多層酥皮夾以吉士組合而成，口感集松化及嫩滑於一身。 拿破侖蛋糕的材料雖然簡單，但是制法相當考驗制作者的手藝。
拿破侖蛋糕
13.蘋果撻 Tarte Tatin
又稱為倒扣蘋果撻或塔坦姐妹蛋，在法國和很多其他地方，這道甜點都是餐館裡的經典美食。
蘋果撻